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[28325]春菊
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投稿者/kido
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投稿日/2018年5月15日(火) 05:44:14
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ご無沙汰しております。今年の家庭菜園は、例年より約10日位成長が早い感じがします。毎年、秋野菜の春菊は、12月頃には、北関東の寒風でやられてしまい、すき焼きシーズンの1月迄、持ちませんでした。今回は、試しに初秋の時期に種まきしてビニールトンネルして育てたら、冬場は枯れずに持ちこたえ3月末頃に、春菊が食べられるようになりました。そしてさらに嬉しいことに4月末頃から花が咲き始めました。今まで春菊の花を見たことがありません。聞くところによるとヨーロッパでは、春菊を食べる習慣はなく、花として育てているそうです。
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