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[28325]春菊
投稿者/kido  
投稿日/2018年5月15日(火) 05:44:14  
 
  ご無沙汰しております。今年の家庭菜園は、例年より約10日位成長が早い感じがします。毎年、秋野菜の春菊は、12月頃には、北関東の寒風でやられてしまい、すき焼きシーズンの1月迄、持ちませんでした。今回は、試しに初秋の時期に種まきしてビニールトンネルして育てたら、冬場は枯れずに持ちこたえ3月末頃に、春菊が食べられるようになりました。そしてさらに嬉しいことに4月末頃から花が咲き始めました。今まで春菊の花を見たことがありません。聞くところによるとヨーロッパでは、春菊を食べる習慣はなく、花として育てているそうです。
[28326]Re:春菊
投稿者/kido  
投稿日/2018年5月15日(火) 05:58:23  
 
  今、我が家の玄関先は、春菊の花が飾ってあります。生け花としても可愛らしい花です。もう、そろそろ畑に咲いている春菊を片づけないと、次の野菜の小玉スイカが植え付ができません。次回のビニールトンネル栽培の春菊は、次の野菜の栽培に影響が少ない場所の畑の端のほうに種まきして花としても長く楽しめるようにしようと考えています。
[28327]Re:春菊
投稿者/michi  
投稿日/2018年5月17日(木) 19:39:58  
 
Kidoさん、こんばんは〜♪

春菊の花、たくさん咲いて素晴らしいですね!!
こんなにたくさん咲いたのを見たことがありませんよ〜(^_-)-☆

よく見ると、花の色が違っているのですね。
玄関に飾れるような立派な花ですね。

春菊は、我が家では、良くしゃぶしゃぶに使っています。
それから天ぷらにするととても美味しいので、
冬場は、なくてはならない野菜です。

こんなにいっぱい有ったら、頂きにあがりたいです(笑)

これから、次の野菜の準備にかかるのですね。
様子をまた楽しみにしていますね。






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