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[28200]家庭菜園
投稿者/kido  
投稿日/2017年5月6日(土) 15:36:00  
 
  ご無沙汰しております。ここに投稿するのも1年〜2年ぶりかな? 古希を過ぎましたが、健康なので通勤片道2時間、まだ現役が続いております。休日には、自宅の裏庭で相変わらず家庭菜園を続けています。家庭菜園を本格的に始めてから6年目に突入しましたが、品質の良い新鮮な野菜ができるようになりました。ジャガイモ植付を皮切りに小カブ、大根、トウモロコシ、ブロッコリー、カリフラワー、ナス、ピーマン、トマト、キュウリ、パプリカの植付がようやく終わり、後はズッキーニとショウガを残すばかりとなりました。昨年末に植え付けた絹さやエンドウや露地植えイチゴ、玉ねぎがそろそろ収穫時期を迎えます。お持ちした写真は、九割がた春夏野菜の植付が終わった1週間前に家庭菜園の状況です。収穫の時期になると東京付近のお友達が押しかけてきて、(約9家族分の)新鮮な無農薬野菜をお裾分けする”収穫祭”を毎年、春と秋に開催して、皆様に喜ばれています。 収穫が始まりましたらまた投稿いたします。
[28201]Re:カリフラワーの収穫
投稿者/kido  
投稿日/2017年5月6日(土) 15:50:33  
 
  今朝、カリフラワーが収穫出来ました。大きさを比較する為に箸を一緒に撮影しております。スーパーで売っている野菜よりおおきいのが収穫出来ました。
[28202]Re:レタス
投稿者/kido  
投稿日/2017年5月6日(土) 15:53:38  
 
  書き忘れましたが、3月末に植えたレタスも今朝収穫出来ました。今日は、出勤日なので会社帰りに、玉レタス4株をお友達の家に持っていく予定です。喜ぶ顔が想像できます。
[28203]Re:家庭菜園
投稿者/michi  
投稿日/2017年5月7日(日) 15:18:57  
 
Kidoさん、お久しぶりですね〜♪

見事な家庭菜園の様子を見て、本当に驚いてしまいました!!
もう6年目に入ったとは言え、素晴らしい出来栄えですね〜

カリフラワーは、お店でなかなか手に入り難くいですよ。
しかもこんな大きな株など見たことがありません。

レタスも生き生きしていて、美味しそうだこと〜
我が家の食卓には、いつも欠かせない野菜ですから、
本当に羨ましくなりました(#^^#)

秋の収穫祭には、どんな野菜が並ぶのでしょうか?
楽しみにしていますね!!

Kidoさん、有難うございました♪

[28205]Re:家庭菜園
投稿者/kido  
投稿日/2017年5月12日(金) 10:27:58  
 
  ゴールデンウィークが明けたら、急にエンドウ豆が収穫適期となりました。昨日、妻が30分でボールいっぱい(スナップエンドウ、絹さやエンドウ)に収穫出来ました。
[28208]Re:家庭菜園
投稿者/michi  
投稿日/2017年5月14日(日) 09:32:15  
 
Kidoさん、絹さややスナップエンドウが30分でボールいっぱいに採れたなんて、夢のようです(#^^#)

先日、鮭のムニエルの添え物に絹さやを買い求めましたら、
少量で、しかも高かったですよ〜!!

[28206]Re:家庭菜園
投稿者/kido  
投稿日/2017年5月12日(金) 10:40:47  
 
  早速、昨夜の我が家の夕食は、絹さやエンドウの料理がでました。スナップエンドウは、さっと湯がいて、何もつけずにそのまま食べたら、採りたての柔らかい食感と野菜のうま味(ほんのりした甘み)が絶品でした。二人は、只、ひたすらパクパク食べて、”うまいねー、”うまいねー”という会話だけでした。新鮮な野菜の命(大地の恵み)を頂きました。(食レポ)
[28207]Re:家庭菜園
投稿者/kido  
投稿日/2017年5月12日(金) 11:06:46  
 
  エンドウ豆は、昨年10月下旬の種まき後、冬の厳しい寒さを越え、、約6ケ月間をかけて、ようやく収穫適期となりました。肥料の割合(化成肥料と有機肥料の割合、甘味が出る微量肥料追加など)、施肥量、栽培方法などを少しずつ工夫(改善)して、試行錯誤を繰り返した結果、今年は、特に野菜の成長がよく、2mを超えるエンドウ豆畑となりました。(白い花はスナップエンドウ、ピンクの花は絹さやエンドウ)
[28209]Re:家庭菜園
投稿者/michi  
投稿日/2017年5月14日(日) 09:55:38  
 
Kidoさん、春に採れる野菜は、冬の厳しい寒さに耐えて収穫されるのですね〜

だから、絹さや、キャベツなども柔らかくて甘みのある野菜が生まれるのですね。
それに栽培方法を工夫して育てられましたから、それにこたえてくれたのだと思います。

採れたての新鮮な野菜は、もうそれだけで素晴らしいご馳走になりますね!!

美味しいネ〜、美味しいネ〜と食べていらっしゃるKidoさんご夫婦の満足げなお顔が浮かんできます。



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